針對最新發(fā)表的這項(xiàng)研究，我省內(nèi)分泌專家表示尚未獲得醫(yī)學(xué)界認(rèn)可，但吃飯喝水盡量少用塑料容器，因?yàn)?mdash;—

　　雙酚A會(huì)損害生殖系統(tǒng)是定論

　　□本報(bào)記者 黃淼君

　　日前，一項(xiàng)研究表明，塑料制品中常見的化學(xué)物質(zhì)雙酚A會(huì)增加女孩的肥胖風(fēng)險(xiǎn)。這項(xiàng)研究使得雙酚A這種物質(zhì)再次進(jìn)入大家的視野，之前因超市小票含雙酚A被不少網(wǎng)友吐槽。

　　雙酚A是什么物質(zhì)？對人體有什么影響？日常生活中又應(yīng)該注意些什么？昨天，本報(bào)也咨詢了相關(guān)專家。

　　研究>>>

　　雙酚A會(huì)增加女孩肥胖風(fēng)險(xiǎn)

　　據(jù)新華社報(bào)道，一個(gè)國際研究小組在中國上海進(jìn)行的新研究表明，塑料制品中常見的化學(xué)物質(zhì)雙酚A會(huì)增加女孩的肥胖風(fēng)險(xiǎn)，女孩體內(nèi)的雙酚A水平越高，其肥胖的風(fēng)險(xiǎn)越高。研究人員因此建議減少塑料包裝食品的生產(chǎn)和消費(fèi)。

　　來自美國和中國的研究人員6月12日在美國《科學(xué)公共圖書館綜合卷》雜志上報(bào)告說，他們采集了上海1326名中小學(xué)生的尿液樣本。結(jié)合這些學(xué)生的體重等數(shù)據(jù)，他們發(fā)現(xiàn)，雙酚A對9歲到12歲的女孩的脂肪代謝影響明顯，當(dāng)這些女孩尿液中雙酚A水平超出每升2微克，肥胖風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加一倍，超出每升10微克，則肥胖風(fēng)險(xiǎn)增加5倍。

　　但研究人員也表示，他們沒有觀察到雙酚A對12歲以上女孩和所有年齡段男孩的肥胖風(fēng)險(xiǎn)存在明顯影響。這其中的具體原因他們還不清楚。研究負(fù)責(zé)人、美國凱澤基金會(huì)研究所的李德昆表示，人們應(yīng)該認(rèn)識到雙酚A對人體的潛在危害。從消費(fèi)者角度而言，應(yīng)盡量減少食用塑料包裝的食品，對廠家而言，應(yīng)使用不含雙酚A的食品包裝。

　　雙酚A是一種廣泛應(yīng)用于塑料制造的化學(xué)物質(zhì)，嬰兒奶瓶、飲料瓶等塑料容器和包裝中經(jīng)常含有這種物質(zhì)。此前許多研究主要集中在雙酚A對生殖系統(tǒng)的影響，而新研究則第一次分析了雙酚A會(huì)影響青少年的肥胖問題。目前包括中國等國家在內(nèi)，為保護(hù)嬰幼兒健康，已禁止雙酚A用于嬰幼兒奶瓶。

　　說法>>>

　　雙酚A是否游離出來，普通人無法辨別

　　雙酚A到底是怎么樣的一種物質(zhì)？浙江大學(xué)高分子科學(xué)與工程學(xué)系教授傅智盛副教授說，雙酚A是制備聚碳酸酯、聚酯等高分子材料中的一種單體，所得的高分子材料因?yàn)榫哂型该鞫群?、耐熱性較高以及韌性好等優(yōu)點(diǎn)而用于食品的包裝。

　　那么被添加到食品包裝中的雙酚A，會(huì)不會(huì)分離出來而污染到食物呢？“如果以雙酚A為單體制備的高分子材料質(zhì)量不好，比如生產(chǎn)過程中未嚴(yán)格控制加料比、產(chǎn)品的后處理不徹底，材料中殘留的雙酚A就有可能在使用過程中游離到材料的表面而污染食品。”傅智盛說。

　　作為普通人，有沒有辦法發(fā)現(xiàn)雙酚A游離出來了呢？傅智盛表示，普通人沒有辦法從外觀上獲知，材料中是否殘留雙酚A或者殘留了多少雙酚A一般要通過專用的儀器（如紅外、核磁）才能檢測出來。

　　不過大家日常使用中的塑料制品中，不少是聚丙烯或者聚乙烯。傅智盛介紹，聚丙烯和聚乙烯分別是用氣態(tài)的丙烯和乙烯制得的，產(chǎn)品中不存在殘留的小分子，只要在加工成型的過程中不使用添加劑或使用符合健康標(biāo)準(zhǔn)的添加劑，大家可以放心使用用聚丙烯或聚乙烯做成的包裝材料。

　　宮內(nèi)接觸雙酚A，可致女孩早熟

　　“雙酚A在我們醫(yī)學(xué)界看來，是一種類雌激素的東西，會(huì)影響人的性腺發(fā)育，對生殖系統(tǒng)造成損害，女孩子會(huì)早發(fā)育。”浙大一院兒科主任、中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒科內(nèi)分泌遺傳代謝學(xué)組副組長梁黎教授說。

　　梁教授表示，環(huán)境內(nèi)分泌干擾物對于孩子的生長發(fā)育會(huì)有影響，環(huán)境內(nèi)分泌干擾物包括自然界天然存在的以及由人工合成的化合物，這些外源性的物質(zhì)能與受體結(jié)合或通過其他途徑改變內(nèi)分泌器官及其靶器官的功能，在暴露個(gè)體的器官水平甚至下一代產(chǎn)生不良后果。對內(nèi)分泌系統(tǒng)的影響包括了影響性器官發(fā)育、分化，青春期發(fā)育（早熟、延遲），成年期生育問題以及增加激素敏感性器官腫瘤風(fēng)險(xiǎn)等。

　　人工合成的化合物就包括塑料原料中的一些成分，比如雙酚A，在宮內(nèi)和生命早期接觸，可導(dǎo)致女孩早熟、卵巢組織學(xué)/功能異常，男孩生殖道異常等。

　　“雙酚A能導(dǎo)致肥胖，這個(gè)說法早些年也有研究人員提出，但是目前為止還沒有得到學(xué)術(shù)界的一致認(rèn)可。因?yàn)殡m然雙酚A是類雌激素的物質(zhì)，但是肥胖有多種原因，不一定是雌激素過高引起的。”梁教授說。

　　上世紀(jì)60年代的時(shí)候，不少奶瓶都會(huì)加雙酚A，但是隨著各種研究的推進(jìn)，人們開始意識到雙酚A對人體有害，世界各國陸續(xù)出臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)，禁止在奶瓶及嬰幼兒使用的器皿中添加該成分，我國2011年也出臺(tái)了類似規(guī)定。

　　“雖然雙酚A對是否導(dǎo)致青少年肥胖的說法沒有獲得統(tǒng)一認(rèn)識，但該研究卻再次提醒大家不要過多地使用塑料制品。”梁教授說，塑料制品的使用是不可避免的，能夠避免的場合最好不要用，比如喝水吃飯，都不要用塑料的容器。

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　　塑料瓶底數(shù)字代號要認(rèn)準(zhǔn)，千萬看清材質(zhì)

　　不同的塑料制品會(huì)用不同的成分，在塑料瓶的瓶底都會(huì)有數(shù)字標(biāo)記，每一個(gè)數(shù)字代表不同的塑料材質(zhì)，在購買的時(shí)候一定要看清楚瓶底標(biāo)志是“pp”還是“pc”或者是數(shù)值⑤還是⑦，這些數(shù)值是塑料材質(zhì)的代號分別有如下對應(yīng)：

　?、伲篜ET 聚對苯二甲酸乙二醇脂，常見礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等 。耐熱至70℃易變形，有對人體有害的物質(zhì)融出。

　?、冢篐DPE高密度聚乙烯，常見白色藥瓶、清潔用品、沐浴產(chǎn)品，勿循環(huán)使用。

　?、郏篜VC 聚氯乙烯，常見雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。只能耐熱81℃，高溫時(shí)容易產(chǎn)生有害物質(zhì)。

　?、埽篜E 聚乙烯，常見保鮮膜、塑料膜等。高溫時(shí)有有害物質(zhì)產(chǎn)生。

　?、荩篜P聚丙烯，常見豆?jié){瓶、優(yōu)酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒。熔點(diǎn)高達(dá)167℃，是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒。

　?、蓿篜S 聚苯乙烯，常見碗裝泡面盒、快餐盒。別用微波爐煮碗裝方便面。

　　⑦：PC其它類，常見水壺、太空杯。很容易釋放出有毒的物質(zhì)雙酚A，對人體有害。